遊びの写真にもありましたが、フレンチトーストを5月ぐらいに作ったことがあります。しかし、それ以降1回も作っていないので、装備を新しく揃えて再チャレンジしました。
参考にするサイトはこちらです。
まるでホテルの朝食！ 厚切りフレンチトーストの簡単レシピ。フランスパンでも作れます | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
まるでホテルの朝食のようにリッチで美味しい、人気フレンチトーストのレシピ（作り方）をプロがご紹介。厚切り食パンは生クリーム入りの卵液に一晩寝かておけば、翌日厄だけで簡単です。バゲット（フランスパン）でも作れます。
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1.卵液を作る
卵、牛乳、砂糖、生クリームを入れて混ぜます。この時、砂糖を入れ忘れないようにします。
作ったものがこちらです。
2.切り込みを入れたパンに卵液を浸す
この時、バットの場合は大きく、深いものを使うと良いでしょう。中途半端な大きさだと、1枚半は入って隙間がほどほどにあるのに2枚目が入らないという残念な結果になります。
そして残念な結果になったバットがこちらです。
もう一枚入りそうな気配しつつも入らないというもどかしさ……
なので家にあるのであれば中くらいのジップロックがおすすめです。
中くらいのジップロックを使うと1枚分しっかり入りますし、捨てるなら捨てるで簡単にできます。後、1枚分が入っているので使いきりやすいです。ジップロックが家にあればそちらを使うと良いかもしれません。
3.一晩寝かせる
これが一番大事です。一晩寝かせていないものを作って食べたことがないので分かりませんが、多分違うと思います。
4.焼いて食べる
焼いて食べます。焼き方も参考にしたサイトに書いてあるのでそちらを参考にしてみてください。
そして、いい感じの皿に盛り付けたものがこちらです。
前回はハチミツがなかったため、少し何かが足りませんでしたが今回はしっかりとハチミツを確保してあります。ハチミツが高かったです……
5.最後に
久しぶりにフレンチトーストを食べましたが美味しかったです。前回の問題を踏まえて改善できた感じがします。
みなさんもぜひ作って食べてみてください！